清水、姜片、葱白和洗好的淡菜，盖上锅盖，煮开后，等淡菜都开了口，放上少许盐就可以了。
这一碗淡菜汤简单至极，又鲜美至极。
“喝点汤。”女子将汤推向满头大汗的男人，又将女娃抱过来，舀了小小的一勺，chuī凉了喂给她。